【基本信息】

中文名：沙蒿膠

別  名：沙蒿籽粉

外文名：Sa-son seed gum

CAS NO：9010-98-4

外觀：沙蒿膠為一種白色或略帶淡黃色的粉末，無嗅，不溶于水粘度大。

【產(chǎn)品用途】

沙蒿膠是一種吸水植物樹脂膠，可在水溶液中溶漲，形成結(jié)締狀凝體，是面粉食品的粘結(jié)劑，且能耐強堿、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性、成膜性、增稠穩(wěn)定性，可用于面粉增筋劑

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

3、沖調(diào)后呈粘稠狀或固液混合狀。

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