【基本信息】

產(chǎn)品名稱：低聚異麥芽糖

英文名稱：IMO

別  名：異麥芽低聚糖

CAS NO：499-40-1

外觀：色或淺黃色，透明粘稠液體，甜味柔和，無異味，無可見雜質(zhì)

【產(chǎn)品用途】

一種低熱量荸薺纖維營(yíng)養(yǎng)片及其制備工藝，用低熱量的荸薺纖維粉為原料，配以低聚果糖和低聚異麥芽糖作為甜味科，并配入脫脂無糖奶粉制得。本發(fā)明的制備工藝為：鮮荸薺濕渣、清洗除雜、離心過濾、漂洗、粉碎、離心過濾、高壓高溫蒸煮軟化、粉碎、烘干、粉碎、篩分、荸薺纖維粉、混合調(diào)配、壓片、包裝。上述軟化過程中， 壓力為0.1-0.3Mpa，溫度為120°C-150°C。可限度地滿足那些喜愛甜食又擔(dān)心發(fā)胖的人群。

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