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廣州天佳生物科技有限公司

黃原膠 瓜爾膠 γ-氨基丁酸 胍基乙酸

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海星果凍粉 布丁果凍冰激凌改良 復配卡拉膠 果凍粉
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產品: 瀏覽次數(shù):172海星果凍粉 布丁果凍冰激凌改良 復配卡拉膠 果凍粉 
品牌: 廣州天佳
產品型號: 食品級
產品規(guī)格: 1*25
產品含量: 99
最小起訂量: 1 公斤
供貨總量: 10000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發(fā)貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2023-11-06 16:22
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詳細信息
 

【基本信息】

中文名:果凍粉 

外文名:POTASSIUM ANTIMONY TARTRATE;

分子式:C8H8KO12Sb

CAS NO:16039-64-8

外觀:白色粉末

【產品特征】

速凝、抗收縮、水析適度、凝膠有耐性、口感很好,晶瑩透明、風味釋放能力強,應用于各種果凍凝膠食物中。

【產品用處】

1.果粒橙飲料--以瓊脂作懸浮劑,其使用濃度0.01-0.05%,可使顆粒懸浮均勻。

瓊脂用在飲料類產品中,其作用是懸浮力,讓飲料中固型物懸浮均勻,不下沉。其特征是懸浮時間及保質期長,也是其它懸浮劑無法代替之地點。透明度好,流動性好,口感爽滑無異味。

2.果汁軟糖--瓊脂的使用量為2.5%左右,與葡萄糖液、白砂糖等制得的軟糖,其透明度及口感遠勝于其他軟糖。

3.肉類罐頭、肉制品:用0.2-0.5%的瓊脂能構成為有用粘合碎肉的凝膠。

4.八寶粥、銀耳燕窩、羹類食物:用0.3-0.5%瓊脂作為增稠劑、穩(wěn)定劑。

5.涼拌食物:先將瓊脂洗凈,用開水沖泡讓其脹大,撈起參加調配料即可食用。

 

【★購買須知★】

1、關于產品

本店所有產品均為實物拍攝,因拍攝顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差屬于正常情況,以收到的實物為準。

2、關于物流

所有貨物均走正規(guī)物流,將根據(jù)您訂購的產品數(shù)量大小安排發(fā)貨,運費將提前與您確定。

3、關于售后

公司銷售的產品在發(fā)貨前均經過嚴格質量檢測,為了確保產品良好,請在收貨前仔細檢查,如有問題請及時聯(lián)系我們。

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