【基本信息】

中文名：羅望子膠

外文名：Tamarind polysaccharide gum

分子式：C8H24

CAS NO：39386-78-2

性狀：羅望子膠為自由流動(dòng)，無(wú)臭無(wú)味，乳白色或淡米黃色粉末，隨著膠的純度降低，制品的顏色逐漸加深，有油脂氣味的手感，易結(jié)塊，不溶于冷水，但是能在冷水中分散，能在熱水中溶解，不溶于大多數(shù)溶劑和硫酸銨，硫酸鈉等鹽溶液，它本身不帶電荷，屬于中性植物性膠。

【產(chǎn)品用途】

 在食品工業(yè)上，羅望子膠主要用于生產(chǎn)果醬、 軟糖、以及與其它水溶膠配合使用生產(chǎn)不同要求的凝膠, 其價(jià)格也遠(yuǎn)比果膠、卡拉膠等更為經(jīng)濟(jì)。也用于冰淇淋中做為穩(wěn)定劑。

 限    量：冰淇淋 果凍 糖類2g/kg。參考用量：糖果0.004，松蛋糕0.1，冰淇淋0.05，果凍0.2。

溶解方法：為了防止結(jié)塊請(qǐng)溶解以后用羅望子膠。用盡可能多水。一點(diǎn)一點(diǎn)地加上羅望子膠，盡量快速攪拌將溶液加熱70-75，要是攪拌速度慢，先將羅望子膠和其他粉末比如砂糖(羅望子膠的5-10倍數(shù)量) 攙和后溶解。也可以先在液糖，山梨醇，酒精里對(duì)羅望子膠，均等分散后使用。

【★購(gòu)買須知★】

1、關(guān)于產(chǎn)品

本店所有產(chǎn)品均為實(shí)物拍攝，因拍攝顯示器等原因可能出現(xiàn)不同程度色差屬于正常情況，以收到的實(shí)物為準(zhǔn)。

2、關(guān)于物流

所有貨物均走正規(guī)物流，將根據(jù)您訂購(gòu)的產(chǎn)品數(shù)量大小安排發(fā)貨，運(yùn)費(fèi)將提前與您確定。

3、關(guān)于售后

公司銷售的產(chǎn)品在發(fā)貨前均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè)，為了確保產(chǎn)品良好，請(qǐng)?jiān)谑肇浨白屑?xì)檢查，如有問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們。

廠家羅望子膠   生產(chǎn)廠家羅望子膠   食品級(jí)羅望子膠   價(jià)格羅望子膠   哪里有賣的羅望子膠   品牌羅望子膠   供應(yīng)羅望子膠   報(bào)價(jià)羅望子膠   廠家直 銷羅望子膠   直 供羅望子膠   現(xiàn)貨羅望子膠   專業(yè)生產(chǎn)羅望子膠   食用羅望子膠   類別含量99%羅望子膠   品質(zhì)羅望子膠   批發(fā)羅望子膠   食用羅望子膠   作用羅望子膠   用途羅望子膠   *廠家羅望子膠