【基本信息】
中文名稱(chēng)：HPMC羥丙基甲基纖維素

英文名稱(chēng)：Hydroxypropyl methyl cellulose

別 名：羥基丙酸甲基纖維素

CAS No：9004-65-3

分子式：C12H14O10

【產(chǎn)品性狀】

1、外觀：白色或類(lèi)白色粉末。

2、顆粒度；100目大于98.5%；80目 特殊規(guī)格的粒徑40～60目。

3、炭化溫度：280-300℃

4、視密度：0.25-0.70g/cm(通常在0.5g/cm左右)，比重1.26-1.31。

【產(chǎn)品用途】

HPMC具有熱凝膠性質(zhì)，產(chǎn)品水溶液加熱后形成凝膠析出，冷卻后又溶解，不同規(guī)格的產(chǎn)品凝膠溫度不同。溶解度隨粘度而變化，粘度越低，溶解度越大， HPMC具有增稠能力，排鹽性、PH穩(wěn)定性、保水性、尺寸穩(wěn)定性、優(yōu)良的成膜性以及廣泛的耐酶性、分散性和粘結(jié)性等特點(diǎn)。

用途：增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；膠凝劑；懸混劑

【增稠劑介紹】：増稠劑是屬于親水性高分子化合物，分天 然增稠劑和化學(xué)合成增稠劑兩大類(lèi)。能提高食品粘度或形成凝膠的一類(lèi)添加劑為增稠劑。增稠剤可以使食品粘滑爽口，具有特殊風(fēng)味，并有保水作用。同時(shí)還具有穩(wěn)定乳化或懸濁狀態(tài)的作用。

【存儲(chǔ)運(yùn)送】

本品不屬危險(xiǎn)品， 不可燃，密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前，每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)厲密封。在2℃~30℃條件下保存在原裝密閉容器中。本品運(yùn)送中要密封好，防潮、防強(qiáng)堿強(qiáng)酸及防雨水等雜質(zhì)混入。

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