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一、基本介紹
【產(chǎn)品名】：乙二胺四乙酸二鈉
【化 學(xué) 式】：C10H14N2Na2O8
【別 名】：依地酸二鈉；EDTA二鈉
【CAS NO】：139-33-3
二、物化性質(zhì)
外觀(guān)：白色結晶顆粒或白色至灰白色粉末。微帶咸味。稍吸濕。
穩定性：空氣中安穩。易溶于水。
三、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
乙二胺四乙酸二鈉又叫做EDTA-2Na，是化學(xué)中一種良好的配合劑，它有六個(gè)配位原子，形成的配合物叫做鰲合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到，一般是測定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業(yè)上有重要用途。
四、產(chǎn)品用途
乙二胺四乙酸二鈉具有對游離金屬結合而使用產(chǎn)品質(zhì)量穩定的作用。乙二胺四乙酸二鈉廣泛用于飲料、乳制品，罐裝及瓶裝食品。在農業(yè)上用作微量元素，在食品工業(yè)上土用作著(zhù)色劑、食品添加等。作重金屬藥、絡(luò )合劑、抗氧增效劑、穩定劑及軟化劑等；鈣、鎂及其他金屬試劑，金屬掩蔽劑。乙二胺四乙酸二鈉是一種重要絡(luò )合劑，用于絡(luò )合金屬離子和分離金屬。
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