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一、基本信息
【中文名】：尼泊金乙酯鈉
【外文名】：p-Hydroxybenzoic acid ethyl ester sodium salt
【別 名】： 對羥基苯甲酸乙酯鈉
【分子式】：C9H9NaO3
【產(chǎn)品應用】：防腐劑
【CAS NO】 ：35285-68-8
二、物化性質(zhì)
白色結晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中幾乎不溶,沸點(diǎn)297-298 ，常用濃度0.03%～0.l5% 2%為食物防腐，0.3%為制劑防腐。
三、應用領(lǐng)域
對酶菌的抑 菌效能較強，但對細菌的抑 制作用較弱。廠(chǎng)泛用于液體制劑、半固體制劑。本品在食品工業(yè)和日化工業(yè)中具有相似的用途，廣泛用于食品和化妝品的防腐。
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