一、基本介紹
中文名稱(chēng):脂肪抑制酶
英文名稱(chēng):LIPOPROTEIN LIPASE
別 名:脂蛋白脂酶
CAS:9004-02-8
EINECS:232-669-1
二、產(chǎn)品用途
脂肪酶是一類(lèi)具有多種催化能力的酶,可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類(lèi)的水解、醇解、酯化、轉酯化及酯類(lèi)的逆向合成反應。它可以將油脂水解為脂肪酸、甘油、甘油單酯或二酯。
在食品工業(yè)中,可以縮短乳酪熟成時(shí)間,增強乳酪及奶油的風(fēng)味,生產(chǎn)兼具機能性與保持康新結構油脂及其衍生物,例如油脂改造,乳化劑,抗氧劑,香料等,不僅增加油脂的廣泛應用性,也提升油脂工業(yè)的經(jīng)濟效益與發(fā)展潛力。
廠(chǎng)家脂肪抑制酶 生產(chǎn)廠(chǎng)家脂肪抑制酶 食品級脂肪抑制酶 價(jià)格脂肪抑制酶 哪里有賣(mài)的脂肪抑制酶 品牌脂肪抑制酶 供應脂肪抑制酶 報價(jià)脂肪抑制酶 廠(chǎng)家直 銷(xiāo)脂肪抑制酶 直 供脂肪抑制酶 現貨脂肪抑制酶 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)脂肪抑制酶 食用脂肪抑制酶 類(lèi)別含量99%脂肪抑制酶 品質(zhì)脂肪抑制酶 批發(fā)脂肪抑制酶 食用脂肪抑制酶 作用脂肪抑制酶 用途脂肪抑制酶 *廠(chǎng)家脂肪抑制酶