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廣州天佳生物科技有限公司

黃原膠 瓜爾膠 γ-氨基丁酸 胍基乙酸

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甘露糖醇廠家 食品級甜味劑 烘焙糖果糕點飲料
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產(chǎn)品: 瀏覽次數(shù):163甘露糖醇廠家 食品級甜味劑 烘焙糖果糕點飲料 
品牌: 廣州天佳
產(chǎn)品型號: 食品級
產(chǎn)品規(guī)格: 1*25
產(chǎn)品含量: 99
最小起訂量: 1 公斤
供貨總量: 10000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2023-11-14 10:05
  詢價
詳細(xì)信息

 【基本信息】

 

產(chǎn)品名稱:D-甘露糖醇
英文名稱:mannitol
分子式:C6H14O6
CAS NO:69-65-8
外觀:無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無臭,具有清涼甜味。
特性:
甜度約為蔗糖的57%~72%。每克產(chǎn)生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。吸濕性小,后水溶液穩(wěn)定。對稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用溶劑。
【產(chǎn)品用途】
低熱量甜味劑;糖果防粘劑;營養(yǎng)增補劑;組織改良劑、保濕劑;填充劑。主要用于蛋白質(zhì)粉、壓片糖果;固體飲料、代餐粉、代餐營養(yǎng)食品、特醫(yī)膳食產(chǎn)品、運動健身產(chǎn)品、功能性食品;等。
使用方法:
1、EEC規(guī)定不得作為嬰幼兒特殊強化食品。可用于糖果、冰淇淋和膠姆糖。
2、軟糖40%;蜜餞和冰霜8%;未標(biāo)準(zhǔn)化果醬和果凍15%;其他食品2.5%。
3、在日本,規(guī)定只準(zhǔn)用于膠姆糖和飴糖類制品的防粘。用量  用于無糖口香糖,使用量200g/kg。

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