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廣州天佳生物科技有限公司

黃原膠 瓜爾膠 γ-氨基丁酸 胍基乙酸

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低聚異麥芽糖廠家 食品級甜味劑 乳制品糕點糖果
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產(chǎn)品: 瀏覽次數(shù):146低聚異麥芽糖廠家 食品級甜味劑 乳制品糕點糖果 
品牌: 廣州天佳
產(chǎn)品型號: 食品級
產(chǎn)品規(guī)格: 1*25
產(chǎn)品含量: 99
最小起訂量: 1 公斤
供貨總量: 10000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2023-11-14 11:18
  詢價
詳細信息

 【基本信息】

產(chǎn)品名稱:低聚異麥芽糖

英文名稱:IMO

別  名:異麥芽低聚糖

CAS NO:499-40-1

外觀:色或淺黃色,透明粘稠液體,甜味柔和,無異味,無可見雜質(zhì)

【特性和應用】

低聚異麥芽糖(IMO)又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、低聚糖等,呈現(xiàn)為白色粉末狀,帶有淡淡的甜味,口感綿軟似白糖。可用溫開水沖飲,也可加到牛奶、咖啡等飲料中配合飲用。

在飲料、酸奶、乳飲料等乳制品、糖果及焙烤制品、食品以及添加劑等行業(yè)中得到應用。

低聚異麥芽糖具有耐熱、耐酸性。濃度50%糖漿在PH3、120℃之下長時間加熱不會分解。應用到飲料、罐頭及高溫處理或低PH食品中可保持原有特性與功能。 低聚異麥芽糖具有保濕性,使水分不易蒸發(fā)。

適用于制作碳酸、豆奶、果凍、咖啡茶飲料等。牛奶、發(fā)酵乳、乳酸菌及各種奶粉。各種軟硬糖、高梁飴、牛皮糖、巧克力、餅干、月餅、蛋糕、面色、餡料等。雪糕、冰棒、冰淇淋等。


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