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【基本信息】
中文名：維生素E粉
英文名：Vitamin E
CAS No：2074-53-5
分子式：C29H50O2
【產(chǎn)品性狀】
本品為類(lèi)白色或淡黃色粉末或顆粒狀粉末，易吸潮。
【說(shuō)明應用】
富含維生素E的食物有：果蔬、堅果、瘦肉、乳類(lèi)、蛋類(lèi)、壓榨植物油等。果蔬包括桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、山藥、甘薯。堅果包括杏仁、榛子和胡桃。壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚(yú)肝油都有一定含量的維生素E，含量z為豐富的是小麥胚芽。
用途：營(yíng)養增補劑、劑。可用于芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品，嬰幼兒食品、乳飲料；強化生育酚飲料，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉、豆奶，即食早餐谷類(lèi)食品，果凍，可可粉及其他口味營(yíng)養型固體飲料，調制乳，學(xué)齡前兒童配方粉，孕產(chǎn)婦配方粉。
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