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【基本信息】
中文名：薄荷腦
英文名：DL-Menthol
別 名：薄荷腦
CAS No：89-78-1
分子式：C10H20O
【產(chǎn)品性狀】
薄荷腦為無(wú)色針狀或棱柱狀結晶或白色結晶性粉末；有薄荷的特別香氣，味初灼熱后清涼；乙醇溶液顯中性反應。薄荷腦在乙醇醚、液狀石蠟或揮發(fā)油中極易溶解，在水中極微溶解。熔點(diǎn)：應為42～44℃。比旋度：取該品 精細稱(chēng)定，加乙醇制成每1ml 含0.1g的溶液
【說(shuō)明應用】
1.薄荷腦和消旋薄荷腦均用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。在醫藥上用作刺激藥，作用于皮膚或粘膜，有清涼作用；
2.廣泛用于日用香精、食用香精、煙用香精。一般在口香糖中1100mg/kg；糖果中400mg/kg；烘烤食品中130mg/kg；冰淇淋68mg/kg；軟飲料中35mg/kg。
3. 有殺菌和防腐作用。
4.用作療 效性化妝品的特殊添加劑。用于花露水等。亦可用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。用于制糖果、飲料、香料及藥用。
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