【基本信息】
中文名： β-環(huán)狀糊精
分子式：C42H70O35.xH2O
CAS： 7585-39-9
外觀：白色或幾乎白色的結(jié)晶固體或結(jié)晶性粉末；無臭，略有甜味。
【產(chǎn)品說明】
β-環(huán)狀糊精又稱環(huán)麥芽七糖、環(huán)七糊精，簡稱β-CD，是由淀粉經(jīng)微生物酶作用后提取制成的由7個葡萄糖殘基以β-1,4-糖苷鍵結(jié)合構(gòu)成的環(huán)狀物，相對分子質(zhì)量1135。本品可與多種化合物形成包結(jié)復合物，使其穩(wěn)定、增溶、緩釋、乳化、、抗分解、保溫、防潮，并具有掩蔽異味等作用，為新型分子包裹材料。

【產(chǎn)品用途】

 作為穩(wěn)定劑、加工助劑等。我國規(guī)定β-環(huán)狀糊精可用于烘烤食品和湯料，使用量分別為2.5g/kg和100g/kg。

①用于包埋揮發(fā)性香料，使其穩(wěn)定。

②利用其具有界面活性劑性質(zhì)，用于乳化油性食品。

③用于豆制品、干酪素、羊肉等，其可去除豆腥味、苦味、腥味等異味。

④用于制作固體酒和果汁粉等。

⑤用于果蔬罐頭：

 廠家β-環(huán)狀糊精 生產(chǎn)廠家β-環(huán)狀糊精 食品級β-環(huán)狀糊精 價格β-環(huán)狀糊精 哪里有賣的β-環(huán)狀糊精  品牌β-環(huán)狀糊精  供應β-環(huán)狀糊精 報價β-環(huán)狀糊精 廠家直 銷β-環(huán)狀糊精  直 供β-環(huán)狀糊精   現(xiàn)貨β-環(huán)狀糊精 專業(yè)生產(chǎn)β-環(huán)狀糊精  食用β-環(huán)狀糊精  類別含量99%β-環(huán)狀糊精  品質(zhì)β-環(huán)狀糊精  批發(fā)β-環(huán)狀糊精 食用β-環(huán)狀糊精 作用β-環(huán)狀糊精 用途β-環(huán)狀糊精 *廠家β-環(huán)狀糊精