一、基本信息

產(chǎn)品名稱(chēng)：D-異抗壞血酸鈉

英文名稱(chēng)：D-sodium erythorbate

別  名：赤藻糖酸鈉

化學(xué)式：C6H7NaO6

CAS NO：7378-23-6

外觀(guān)：白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末，無(wú)嗅、無(wú)味，溶點(diǎn)200℃以上分解。、

產(chǎn)品描述：D-異抗壞血酸鈉是一種采用生物發(fā)酵工藝生產(chǎn)的劑產(chǎn)品。具有延緩食品中成分氧化變質(zhì)功能

二、產(chǎn)品用途

 可廣泛用于預制肉制品、啤酒、蔬菜罐頭、水果罐頭、果汁飲料、茶飲料等多種食品生產(chǎn)中，發(fā)揮其護色、等功能。

D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風(fēng)味，延長(cháng)保質(zhì)期，且無(wú)副 作用，在食品行業(yè)中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐頭，果醬，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。

【注意事項】

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