一、基本介紹

【產(chǎn)品名稱(chēng)】硫酸鎂

【英文名稱(chēng)】magnesium sulphate

【別  名】瀉鹽，硫苦、苦鹽、瀉利鹽

【CAS NO】7487-88-9

二、物化性質(zhì)

色柱狀或針狀細晶體，呈清涼咸苦味，無(wú)臭，密度為2.65g/cm3。在48℃以下的潮濕空氣中穩定，在溫熱空氣中易風(fēng)化。極易溶于水（1198％，20℃）和甘油，水溶液呈中性，微溶于乙醇。

三、應用領(lǐng)域

在食品添加劑作營(yíng)養強化劑。在礦物質(zhì)水飲料中使用量0.050g/Kg;果汁（果味）型飲料中使用量0.3-0.6g/Kg(以鎂計)，運動(dòng)飲料中使用量0.2-1.0g/Kg(以鎂計)，可可粉及其他口味營(yíng)養型固體飲料中使用量1.3-2.1g/Kg(以鎂計)。釀造用添加劑，補充釀造用水的鎂，作為發(fā)酵時(shí)的營(yíng)養源，提高發(fā)酵能力；改善合成清酒的風(fēng)味（0.002％）；調整水的硬度。

【注意事項】

[產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題]：價(jià)格以本公司的實(shí)際報價(jià)為準，因市場(chǎng)行情波動(dòng)網(wǎng)上報價(jià)僅供參考。

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