一、基本信息
產(chǎn)品名稱(chēng):碳酸鈣
英文名稱(chēng):Calcium carbonate
別 名:輕質(zhì)碳酸鈣(俗稱(chēng)輕鈣),又稱(chēng)沉淀碳酸鈣
CAS NO:471-34-1
二、概述
碳酸鈣是一種無(wú)機化合物,俗稱(chēng):灰石、石灰石、石粉、大理石等。主要成分:方解石,化學(xué)式是CaCO,呈中性,基本上不溶于水,溶于鹽酸。它是地球上常見(jiàn)物質(zhì),存在于霰石、方解石、白堊、石灰巖、大理石、石灰華等巖石內,亦為動(dòng)物骨骼或外殼的主要成分。碳酸鈣是重要的建筑材料,工業(yè)上用途甚廣。碳酸鈣是由鈣離子和碳酸根離子結合生成的,所以既是鈣鹽也是碳酸鹽
三、應用領(lǐng)域
產(chǎn)品應用:
根據GB2760規定,產(chǎn)品可應用于:
食品加工中作堿性劑、營(yíng)養增補劑、面團調節劑、固化劑、酵母養料、抗結塊劑、疏松劑膠姆糖助劑和改性劑。
用量建議:需要添加膨松劑的各類(lèi)食品及膠姆糖基礎劑,按生產(chǎn)需要適量使用;作為營(yíng)養強化劑,谷類(lèi)及其制品添加量4-8g/kg,飲料及乳飲料添加量1-2g/kg,嬰幼兒食品添加量7.5-15g/kg。
【注意事項】
[產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題]:價(jià)格以本公司的實(shí)際報價(jià)為準,因市場(chǎng)行情波動(dòng)網(wǎng)上報價(jià)僅供參考。
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