【基本信息】
產(chǎn)品名稱:D-木糖
英文名稱:D-xylose
CAS NO:58-86-6
外觀:無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。
【應(yīng)用領(lǐng)域】
木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖。無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40。相對(duì)密度1.525,熔點(diǎn)114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇。晶體存在于多種成熟水果中。 由于其可以引起美拉德反應(yīng),因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑,適用于香精香料的制備
特點(diǎn):
1.無(wú)熱量甜味劑。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過(guò)美拉德反應(yīng)制備 等香料。
2.用於制取木糖醇。
3.由于其提味效果明 顯,可用于香料和寵物飼料行業(yè)
4.由于其可以 的引起美拉德反應(yīng),因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑
5.由于其提色,可用于食品行業(yè)金褐色的著色,如黃油和面包的著色。
6.適用于香精香料的制備
【甜味劑】
根據(jù)不同的分類方法,甜味劑有不同的種類。按其來(lái)源可分為天 然甜味劑和人工合成甜味劑;按其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分為營(yíng)養(yǎng)性甜味劑和非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑;按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分為糖類和非糖類甜味劑。通常所說(shuō)的甜味劑是指糖醇類甜味劑、非糖天 然甜味劑和人工合成甜味劑3類。
【注意事項(xiàng)】
[產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題]:價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn),因市場(chǎng)行情波動(dòng)網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
[關(guān)于產(chǎn)品問(wèn)題]:所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢,確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨。
[產(chǎn)品屬性]:下單之前或者購(gòu)買之前,一定要與客服溝通,核對(duì)產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無(wú)誤。廠家D-木糖 生產(chǎn)廠家D-木糖 食品級(jí)D-木糖 價(jià)格D-木糖 哪里有賣的D-木糖 品牌D-木糖 供應(yīng)D-木糖 報(bào)價(jià)D-木糖 廠家直 銷D-木糖 直 供D-木糖 現(xiàn)貨D-木糖 專業(yè)生產(chǎn)D-木糖 食用D-木糖 類別含量99%D-木糖 品質(zhì)D-木糖 批發(fā)D-木糖 食用D-木糖 作用D-木糖 用途D-木糖 *廠家D-木糖