一、基本簡(jiǎn)介
中文名:煙酸
英文名:Nicotinic acid
別 名:尼克酸
CAS No:59-67-6
分子式:C6H5NO2
煙酰胺為白色結晶或結晶性粉末,無(wú)臭或幾乎無(wú)臭,味苦。煙酰胺在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解;在醚中幾乎不溶
二、產(chǎn)品用途
營(yíng)養增補劑;肉制品發(fā)色助劑。可用于谷類(lèi)及其制品、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品,軟飲料,固體飲料,豆奶粉、豆粉、豆漿、豆奶,含乳固體飲料,即食早餐谷類(lèi)食品,可可粉及其他口味營(yíng)養型固體飲料,果汁(果肉)型飲料
【注意事項】
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