一、基本信息

中文名：乳酸鎂

外文名：Magnesium lactate

分子式：C6H10MgO6·3H2O

CAS NO：18917-93-6

溶解性：易溶于熱水，廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉、營(yíng)養液和制藥等。

乳酸鎂性狀： 白色至乳酪色晶體粉末或粒狀，無(wú)臭。易溶于熱水，廣泛用于食品、飲料、奶制品、面粉、營(yíng)養液和制藥等。

乳酸鎂項 目 指 標 含量：以甘基C6H10MgO6 計 98

澄清度： 溶液透明，無(wú)機械雜質(zhì)，無(wú)沉淀物

干燥失重： 18.5

氯化物：(以C1-計) 0.005

硫酸鹽：(以SO計) 0.02

重金屬：(以Pb計) 0.001

砷：以(As計) 0.0003

乳酸鎂應用：乳酸鎂廣泛應用于食品、飲料、奶制品、面粉、營(yíng)養液和制藥等

包裝：采用25kg塑料編織袋內襯無(wú)毒聚乙烯袋。

二、應用領(lǐng)域

 乳酸鎂廣泛應用于食品、飲料、奶制品、面粉、營(yíng)養液等。乳酸鎂是一種比較經(jīng)濟的鎂質(zhì)強化劑，廣泛添加于各種食品中，以補充食品中鎂質(zhì)的不足，對防止各種缺鎂癥，增強生命活力有明 顯效果。

【注意事項】

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