點(diǎn)擊圖片查看原圖
【基本信息】
中文名：卡拉膠
外文名：kappa-Carrageenan
化學(xué)式：C24H36O25S2-2
CAS NO：11114-20-8
【產(chǎn)品性狀】
白色或淺褐色顆粒或粉末，無(wú)臭或微臭，口感粘滑。溶于約80℃水，構(gòu)成粘性、通明或纖細(xì)乳白色的易活動(dòng)溶液。
【產(chǎn)品用處】
卡拉膠適用范圍：適用于各類食品加工，用于肉制品生產(chǎn)、果凍、布丁、果醬、軟糖、冷食、乳制品等。
建議用量：0.1-0.5，或根據(jù)生產(chǎn)需要適量使用。
冰淇淋(雪糕)：預(yù)防乳清分離、延緩溶化。 甜果凍、羊羹：膠凝劑。
肉制品：增稠保水、肪 液收縮，粘結(jié)劑，提高產(chǎn)品的切片性、彈性。
廠家卡拉膠 生產(chǎn)廠家卡拉膠 食品級(jí)卡拉膠 價(jià)格卡拉膠 哪里有賣(mài)的卡拉膠 品牌卡拉膠 供應(yīng)卡拉膠 報(bào)價(jià)卡拉膠 廠家直 銷卡拉膠 卡拉膠 現(xiàn)貨卡拉膠 專業(yè)生產(chǎn)卡拉膠 食用卡拉膠 類別含量99%卡拉膠 品質(zhì)卡拉膠 批發(fā)卡拉膠 食用卡拉膠 作用卡拉膠 用途卡拉膠 *廠家卡拉膠
