一、基本介紹
產(chǎn)品名稱：安賽蜜
英文名稱：acesulfame
別  名：AK糖
化學(xué)式：C4H4KNO4S
CAS NO：55589-62-3
外觀：白色、結(jié)晶狀粉末。
二、說明應(yīng)用
學(xué)名乙酰磺胺酸鉀（Acesulfame-K），又叫安賽蜜。是一種健康新型高強度甜味劑。溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。
安賽蜜具有強烈甜味，甜度約為蔗糖的200倍，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時有苦味。
不含熱量，它不在人體內(nèi)代謝，因此不含熱量。食品方面用于飲料、糖果、糕點、冰淇 淋、果醬、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等甜味產(chǎn)品中。
因耐高溫、耐酸堿， 以及在溶液狀態(tài)長期穩(wěn)定性等特性，安賽蜜適合于各種類型飲料包括果汁、碳酸型和乳酸菌類等飲料中, 能使口感特性增效，并使飲料稠度、粘度增加， 并能避免高溫引起的結(jié)焦等現(xiàn)象，同時大大降低成本。
用于糖果類食品增甜，甜味感迅速，能帶有良好的果味和甜味，入口即感到類似蔗糖的甜味可以制出各種薄片狀、 顆粒狀、 粉末狀以及溶液狀的餐桌甜味劑。用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品。

【甜味劑介紹】

甜味劑，能賦予食品以甜味的一類食品添加劑，它們大都幾乎不產(chǎn)生熱量，又沒有營養(yǎng)價值，所以也稱為低熱甜味劑。能調(diào)節(jié)食品味道，改善食品味覺性質(zhì)，使食品美味可口，以增 強食欲。

【注意事項】

[存儲運輸]：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。

[收貨注意]：因產(chǎn)品特殊性，運輸途中難免會有磕碰損傷，雨天運輸或許會有進水現(xiàn)象，請務(wù)必先驗貨。

[價格方面]： 每個時期原料的價格都會波動，產(chǎn)品的價格會有所升降，以上報價僅為參考報價！歡迎選購！

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