【基本信息】

產(chǎn)品名稱：D-木糖

英文名稱：D-xylose

CAS NO：58-86-6

外觀：無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。

【應(yīng)用領(lǐng)域】

木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖。無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40。相對密度1.525，熔點(diǎn)114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于水和熱乙醇，不溶于乙醇。晶體存在于多種成熟水果中。 由于其可以引起美拉德反應(yīng)，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑，適用于香精香料的制備 

特點(diǎn)：

1.無熱量甜味劑。亦用於脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備 等香料。

2.用於制取木糖醇。

3.由于其提味效果明 顯，可用于香料和寵物飼料行業(yè)

4.由于其可以 的引起美拉德反應(yīng)，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑

5.由于其提色，可用于食品行業(yè)金褐色的著色，如黃油和面包的著色。

6.適用于香精香料的制備

【甜味劑介紹】

甜味劑，能賦予食品以甜味的一類食品添加劑，它們大都幾乎不產(chǎn)生熱量，又沒有營養(yǎng)價(jià)值，所以也稱為低熱甜味劑。能調(diào)節(jié)食品味道，改善食品味覺性質(zhì)，使食品美味可口，以增 強(qiáng)食欲。

【注意事項(xiàng)】

[存儲(chǔ)運(yùn)輸]：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。

[收貨注意]：因產(chǎn)品特殊性，運(yùn)輸途中難免會(huì)有磕碰損傷，雨天運(yùn)輸或許會(huì)有進(jìn)水現(xiàn)象，請務(wù)必先驗(yàn)貨。

[價(jià)格方面]： 每個(gè)時(shí)期原料的價(jià)格都會(huì)波動(dòng)，產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所升降，以上報(bào)價(jià)僅為參考報(bào)價(jià)！歡迎選購！

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