【基本信息】

中文名：海藻酸鈉

簡(jiǎn)稱(chēng)：SA

外文名：sodium alginate

CAS NO：9005-38-3

外觀：海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末，幾乎無(wú)臭無(wú)味

分子量：398.31668
分子式：C6H9NaO7

【產(chǎn)品用途】

海藻酸鈉作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑大量應(yīng)用于食品工業(yè)中，用途二作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑，我國(guó)規(guī)定可用于各類(lèi)食品，按生產(chǎn)需要適量使用

用于冰淇淋和冷點(diǎn)改善保形性及使組織細(xì)膩，其用量為0.1%~0.4%。制造餡心類(lèi)時(shí)賦予粘結(jié)性，其用量為0.1%~0.7%。因其為親水性高分子，具有強(qiáng)的水合性，使吸附于穩(wěn)定劑的水分。

用于餡餅的餡心、肉類(lèi)沙司、肉汁、冷凍食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷點(diǎn)凝膠、凝膠軟糖、糖漿類(lèi)、乳化液等，其用量為0.1%~0.5%

【存儲(chǔ)運(yùn)輸】

1.食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射。

2.食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方，避免受潮。

3.食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方，避免高溫。

4.食品添加劑應(yīng)該存放在無(wú)異味、無(wú)污 染的地方，避免與其他物質(zhì)混合

5.包裝：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。

6.保質(zhì)期：2年

廠家海藻酸鈉  生產(chǎn)廠家海藻酸鈉  食品級(jí)海藻酸鈉  價(jià)格海藻酸鈉  哪里有賣(mài)的海藻酸鈉  品牌海藻酸鈉  供應(yīng)海藻酸鈉 報(bào)價(jià)海藻酸鈉  廠家直 銷(xiāo)海藻酸鈉  直 供海藻酸鈉  現(xiàn)貨海藻酸鈉 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)海藻酸鈉  食用海藻酸鈉  類(lèi)別含量99%海藻酸鈉  品質(zhì)海藻酸鈉  批發(fā)海藻酸鈉  食用海藻酸鈉  作用海藻酸鈉  用途海藻酸鈉  *廠家海藻酸鈉