【基本信息】
中文名:可得然膠
外文名:curdlan
分子式:C6H12O6
CAS NO:54724-00-4
性 狀:可得然膠為白色至近白色粉末,無(wú)嗅,具有良好的流動(dòng)性,在干燥狀態(tài)下保持極強(qiáng)的穩(wěn)定性。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
可得然膠是一種由微生物產(chǎn)生的以β-(1,3)-糖苷鍵構(gòu)成的水不溶性葡聚糖。它具有的性質(zhì),加熱后能形成硬而有彈性的熱不可逆性凝膠,也能形成熱可逆性凝膠。作為食品添加劑,可得然膠具有改 善產(chǎn)品持水性、粘彈性、穩(wěn)定性的作用,并具有增稠作用。
【產(chǎn)品用途】
可得然膠在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛,可以用于制作果凍、面條、漢堡、火腿、可食纖維膜、油炸食品、冷凍食品、低卡食品(減 肥食品)等。
【存儲(chǔ)運(yùn)輸】
1.食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽(yáng)光直射。
2.食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方,避免受潮。
3.食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方,避免高溫。
4.食品添加劑應(yīng)該存放在無(wú)異味、無(wú)污 染的地方,避免與其他物質(zhì)混合
5.包裝:協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。
6.保質(zhì)期:2年
廠家可得然膠 生產(chǎn)廠家可得然膠 食品級(jí)可得然膠 價(jià)格可得然膠 哪里有賣的可得然膠 品牌可得然膠 供應(yīng)可得然膠 報(bào)價(jià)可得然膠 廠家直 銷可得然膠 直 供可得然膠 現(xiàn)貨可得然膠 專業(yè)生產(chǎn)可得然膠 食用可得然膠 類別含量99%可得然膠 品質(zhì)可得然膠 批發(fā)可得然膠 食用可得然膠 作用可得然膠 用途可得然膠 *廠家可得然膠