中文名：可溶性大豆多糖

英文名：soluble soybean polysaccharide

別 名：大豆多糖

【產(chǎn)品性狀】

大豆多糖為白色至淡黃色粉末、完全溶解與水中，水溶液粘度低、口感好、無不良?xì)馕?。形成穩(wěn)定的乳化溶液，且不受酸、堿、鹽和溫度等影響。

【產(chǎn)品用途】

做為乳化穩(wěn)定劑可用于：

（1） 酸性蛋白飲料：如酸奶、乳酸飲料、果乳飲料等

（2） 液態(tài)奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白飲料

（3） 蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中

（4）冷凍飲品和脂肪類甜品中

（5）各種固體蛋白飲料中

【存儲運(yùn)輸】
1.食品添加劑應(yīng)該存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射。
2.食品添加劑應(yīng)該存放在干燥的地方，避免受潮。
3.食品添加劑應(yīng)該存放在溫度適宜的地方，避免高溫。
4.食品添加劑應(yīng)該存放在無異味、無污 染的地方，避免與其他物質(zhì)混合
5.包裝：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
6.保質(zhì)期：2年

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