一、基本信息

【產(chǎn)品名稱】：安賽蜜

【英文名稱】：acesulfame

【別  名】：AK糖

【化學(xué)式】：C4H4KNO4S

【CAS NO】：55589-62-3

【外觀】：白色、結(jié)晶狀粉末。

【產(chǎn)品級(jí)別】：食品級(jí)

【起訂量】：1kg

【包裝規(guī)格】 標(biāo)準(zhǔn)包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋 

【用 量】：根據(jù)產(chǎn)品適量添加

【儲(chǔ) 藏】：密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質(zhì)混放

【保質(zhì)期】：24個(gè)月

【穩(wěn)定性】：本品穩(wěn)定性良好，室溫散裝條件下放置10年無(wú)分解現(xiàn)象。

二、產(chǎn)品應(yīng)用

學(xué)名乙酰磺胺酸鉀（Acesulfame-K），又叫安賽蜜。是一種健康新型高強(qiáng)度甜味劑。溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。

安賽蜜具有強(qiáng)烈甜味，甜度約為蔗糖的200倍，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時(shí)有苦味。

用于糖果類食品增甜，甜味感迅速，能帶有良好的果味和甜味，入口即感到類似蔗糖的甜味可以制出各種薄片狀、 顆粒狀、 粉末狀以及溶液狀的餐桌甜味劑。用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品。

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