【中文名】：可溶性大豆多糖

【英文名】：soluble soybean polysaccharide

【別 名】：大豆多糖

【產(chǎn)品級別】：食品級

【起訂量】：1kg

【包裝規(guī)格】 標準包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋
【用 量】：根據(jù)產(chǎn)品適量添加
【儲 藏】：密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質(zhì)混放
【保質(zhì)期】：24個月

【產(chǎn)品功能】

1、蛋白的穩(wěn)定劑。

能在酸性、高溫、高鹽、冷凍條件下穩(wěn)定蛋白質(zhì)，并賦予產(chǎn)品親爽口感：可用于各種酸性乳飲料、酸性奶油、酸性含蛋白飲料。

2、防止?jié)衩嬲尺B，縮短復(fù)水時間，賦予制品爽滑口感：

用于各種濕面、非油炸快食面。

3、改善米飯口感、分散度，防止米飯淀粉老化，增加出飯率：

用于各種速食米飯、米粉、壽司等。

4、水溶性膳食纖維，雙岐因子，性能優(yōu)于聚葡萄糖和抗性糊精：

5、掛壁增粘、抑制蛋白凝膠化：

適當增加調(diào)味品稠度和掛壁性；添加到保健酒和黃酒中可以適當增加粘度和口感；用于奶粉、火腿、香腸、魚肉制品、奶油調(diào)味汁、高蛋白食品等則可抑制蛋白凝膠化。

【產(chǎn)品用途】

做為乳化穩(wěn)定劑可用于：

（1） 酸性蛋白飲料：如酸奶、乳酸飲料、果乳飲料等

（2） 液態(tài)奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白飲料

（3） 蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中

（4）冷凍飲品和脂肪類甜品中

（5）各種固體蛋白飲料中

【購物須知】
發(fā)貨方式：根據(jù)倉庫安排會選擇就近發(fā)貨。
貨物簽收：產(chǎn)品是經(jīng)過仔細檢查后才發(fā)貨，請買家簽收當面驗貨，如有問題，及時聯(lián)系客服。
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其他：本圖片展示為制作效果，實際發(fā)貨以實際商品包裝為準。

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