【中文名】：辛烯基琥珀酸淀粉鈉
【英文名】：Starch Sodiilm octenylsuccinate
【別 名】：辛稀基琥珀酸淀粉鈉
【CAS No】：66829-29-6
【分子式】：C39H66O23
【產(chǎn)品級別】：食品級
【起訂量】：1kg
【包裝規格】 標準包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋
【用 量】：根據產(chǎn)品適量添加
【儲 藏】：密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質(zhì)混放
【保質(zhì)期】：24個(gè)月
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】辛烯基琥珀酸淀粉鈉的商品名為純膠，是以蠟質(zhì)玉米為主要原料，經(jīng)化學(xué)和物理方法修飾的羥炳基酯化變性淀粉。該產(chǎn)品具有上等的增稠性和優(yōu)良的乳化性、穩定性。
【產(chǎn)品性狀】白色粉末，無(wú)臭無(wú)異味。在冷水中可溶解，在熱水中可加快溶解呈透明液體，在酸堿性的溶液中都有好的穩定性。
辛烯基琥珀酸淀粉鈉，具有穩定性能的乳膠體。辛烯基具有疏水親油性，用作乳濁液穩定劑，可代替阿拉伯膠。
【產(chǎn)品用途】辛烯基琥珀酸淀粉鈉可作為乳化劑，用于嬰兒配方食品，使用量1.0g/kg；用于較大嬰兒和幼兒配方食品，使用量50.0g/kg，作為DHA/ARA載體,以即食食品計；還可作為防黏劑，用于膠基糖果加工工藝。
【購物須知】
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