【中文名】：海藻酸丙二醇酯
【英文名】：Propyleneglycol alginate
【別 名】：藻酸丙二醇酯( PGA )
【CAS No】：9005-37-2
【分子式】：C9H14O70n
【產(chǎn)品級別】：食品級
【起訂量】：1kg
【包裝規格】 標準包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋
【用 量】：根據產(chǎn)品適量添加
【儲 藏】：密封與陰涼干燥處，不得與有毒有害物質(zhì)混放
【保質(zhì)期】：24個(gè)月
【產(chǎn)品性狀】
外觀(guān)為白色或帶黃白色粉末狀物，幾乎無(wú)臭或微有芳香氣味，無(wú)味，有吸潮性，易溶于冷水或溫水形成黏稠的膠體溶液。不溶于乙醇、苯等溶劑。
【產(chǎn)品應用】
穩定劑；增稠劑；乳化劑；發(fā)泡劑；香辛料萃取溶劑。用于可用于啤酒，飲料，冰激淋，乳化香精，乳制品，果汁，膠姆糖，巧克力，煉乳，氫化植物油，沙司，植物蛋白飲料。 我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：啤酒、飲料，使用量0.3g/kg；冰淇淋，1.0g/kg；乳化香精，2.0g/kg；乳制品、果汁，3.0g/kg；膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、植物蛋白飲料，5.0g/kg
【購物須知】
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