【中文名】：海藻酸丙二醇酯
【英文名】：Propyleneglycol alginate
【別 名】：藻酸丙二醇酯( PGA )
【CAS No】：9005-37-2
【分子式】：C9H14O70n
【產(chǎn)品級別】：食品級
【產(chǎn)品性狀】由海藻中提取的海藻酸深加工制成，外觀(guān)為白色或淡黃色粉末，水溶后成粘稠狀膠體。常做為飲料產(chǎn)品的增稠、穩定、乳化劑使用。
【產(chǎn)品應用】
本品可用作食品添加劑，用以食品的乳化、穩定和增稠，廣泛用于食品、醫藥、日用化工等方面。

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