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廣州天佳生物科技有限公司
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木瓜蛋白酶 食品級酶制劑 蛋白水解酶嫩肉酶
一、基本簡(jiǎn)介【產(chǎn)品名稱(chēng)】木瓜蛋白酶【英文名稱(chēng)】Papain【別 名】木瓜酶【CAS NO】9001-73-4二、物化性質(zhì)木瓜蛋白酶為乳白色到微
2023-11-10
堿性蛋白酶 食品級酶制劑 肉制品奶制品糕點(diǎn)
一、基本簡(jiǎn)介【中文名】堿性蛋白酶【外文名】alkaline protease【別 名】絲氨酸蛋白酶【CAS NO】9073-77-2【外 觀(guān)】淡黃色固體粉
2023-11-10
過(guò)氧化氫酶 食品級酶制劑 奶制品蛋制品烘焙品
一、基本簡(jiǎn)介【產(chǎn)品名稱(chēng)】過(guò)氧化氫酶【英文名稱(chēng)】CATALASE【CAS NO】9001-05-2【外觀(guān)】深琥珀色液體二、產(chǎn)品概述過(guò)氧化氫酶是由黑
2023-11-10
果膠酶 食品級酶制劑 果汁澄清糕點(diǎn)罐頭飲料
一、基本信息【產(chǎn)品名】果膠酶【英文名】Pectase; Polygalacturonase【別 名】粘膠質(zhì)酶、果膠甲脂酶、聚半乳糖醛酸酶【CAS NO】9
2023-11-10
現貨供應 TG酶 谷氨酰胺轉氨酶 肉制品 豆制品用酶制劑
一、基本介紹【產(chǎn)品名稱(chēng)】谷氨酰胺轉氨酶、TG酶【英文名稱(chēng)】Glutamine transaminase【別 名】轉谷氨酰胺酶【CAS NO】80146-85-6二
2023-11-10
食品級風(fēng)味蛋白酶 外切蛋白水解酶 調味品 酶制劑
一、簡(jiǎn)介【產(chǎn)品名稱(chēng)】風(fēng)味蛋白酶【英文名稱(chēng)】Flavourzyme【別 名】風(fēng)味酶,復合風(fēng)味蛋白酶【CAS NO】9001-92-7二、性狀固體粉末2
2023-11-10
菠蘿蛋白酶 食品級酶制劑 烘焙面包糕點(diǎn)飲料
一、基本簡(jiǎn)介【產(chǎn)品名稱(chēng)】菠蘿蛋白酶【英文名稱(chēng)】Bromelain【別 名】菠蘿蛋白酶;菠蘿酶;菠羅蛋白酶【CAS NO】9001-00-7【外觀(guān)與
2023-11-10
半纖維素酶 食品級酶制劑 烘焙面制品改良
一、基本介紹中文名稱(chēng):半纖維素酶英文名稱(chēng):HEMICELLULASE別 名:細胞質(zhì)酶CAS:9025-56-3EINECS:232-799-9二、產(chǎn)品性狀淺白色至
2023-11-10
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